Foeniculum vulgare
Venkel
€ 2,15
Op voorraad
SKU
KRU013_conf
| Benaming | Venkel |
|---|---|
| Barcode | 7438226522595 |
| Hoogte | 175 - 200 |
| Bloeimaanden | Juli, Augustus, September |
| Bloemkleur | Geel |
| Bladkleur | Groen blad |
| Plantdichtheid m² | 3 à 5 per m² |
| Bodem | Neutraal |
| Standplaats | Zon |
| Kenmerken | Bladverliezend, Geurend, Snijbloem, Winterhard |
Detailfoto's zijn een momentopname. Afhankelijk van seizoen kunnen deze er anders uitzien m.b.t. bloei, hoogte, blad, ...>
De Foeniculum vulgare of Venkel is een winterharde vaste plant. Er zijn 2 verschillende verkrijgbare vormen. Eén met groen loof en met bronskleurig loof (Foeniculum vulgare pupureum) Beide vormen worden als kruid of als sierplant gebruikt. Beide planten zijn heel decoratief wanneer in het voorjaar de varenachtige nieuwe scheuten verschijnen. Deze scheuten kunnen tot 2 m hoog komen en in de herfst hebben ze opvallende zaadhoofden. Dit loof heeft een anijsgeur en groeit uit in schermvormige gele bloemen. De zaden en kruiden van de venkel kunnen gebruikt worden in salades, sauzen en geven een lekkere smaak aan vis. De zaden worden ook gebruikt voor het maken van likeuren en koekjes. De venkel gedijt het liefst in de volle zon in goed doorlaatbare grond.
