Myrrhis odorata
Roomse kervel
Niet op voorraad
SKU
KRU024_conf
| Benaming | Roomse kervel |
|---|---|
| Barcode | 7438226525510 |
| Hoogte | 60 - 80 |
| Bloeimaanden | Juli, Augustus |
| Bloemkleur | Wit |
| Bladkleur | Groen blad |
| Plantdichtheid m² | 5 à 7 per m² |
| Bodem | Neutraal |
| Standplaats | Halfschaduw, Zon |
| Kenmerken | Bladverliezend, Geurend, Winterhard |
Detailfoto's zijn een momentopname. Afhankelijk van seizoen kunnen deze er anders uitzien m.b.t. bloei, hoogte, blad, ...>
De Myrrhis odorata of Roomse kervel is een winterharde vaste plant. De roomse kervel heeft een mooi varenachtig blad waar er in het begin van de zomer roomwitte bloempjes aankomen. Deze plant wordt ook gekenmerkt door de bruin - zwarte zaden die heel decoratief zijn. De bladeren en de zaden geven een sterke aroma af, dat u doet denken aan anijs of drop. De roomse kervel gedijt het liefst half in de schaduw en in vruchtbare grond. Wanneer u de plant houdt voor zijn bladeren, dan knipt u best de bloem net voor de bloei eruit. Zo kan alle energie van de plant naar de bladeren gaan en zo geven ze een sterkere aroma. U kan roomse kervel in heel wat gerechten gebruiken zoals in soepen, dressings, kool en wortelgroenten. U kan het ook gebruiken om kruidenboter te maken.
